朴葉味噌焼きを食べたくて。
岐阜県飛騨高山名物の「朴葉(ほうば)味噌焼き」。20代の頃勤めていた会社の慰安旅行で2月の飛騨高山に行きました。豪雪よ豪雪。ツアー料金が安い時期に連れて行かれた。娯楽、何もなし。夜の食事がとんでもなく美味しかった!特に 朴葉味噌焼き。あまりに美味しくて周りの同僚を見るとガバガバ酒かっくらって全く料理に手をつけていない。手付かずの朴葉焼きがズラリと。もったいない!!!でも、サビも人のを食べまくってお腹いっぱいになってしまった。あの時の朴葉味噌焼きが忘れられない。また食べたくて、検索した。高山へ行って食べるか、名古屋の朴葉焼き扱ってる店で食べるか。名古屋の店は いちいち高い!!!朴葉味噌焼きよりも飛騨牛メインのお店ばかり。おひとりさまでも8,000円ぐらい用意しないと。高山の朴葉焼き定食、2,000円ぐらいらしい。お酒も充実してそうだし電車で日帰りで行こうかしら。名古屋の店と かかる予算変わらないかな。でも、名物の地元 での方がお得だよね?今年の目標、飛騨高山で朴葉焼き定食を食べる。