リヨンといえばこの人、3つ星シェフ ポール・ボキューズ。今年亡くなられてしまいましたが、偉... リヨンといえばこの人、3つ星シェフ ポール・ボキューズ。今年亡くなられてしまいましたが、偉大な料理人です。 トリュフのスープが有名ですが、もっとわかりやすいのはクリームブリュレを今の形にしたのがこのお方。 この人の名を冠した市場もこの壁の目の前にありますが、朝早すぎてどこも空いてなかった、、バスの時間もありオープン待てず…無念。 丸眼鏡さん(@d.marumegane)がシェアした投稿 - 2018年Apr月16日pm2時31分PDT
