３月中旬から注文があり生たけのこを予約注文にて対応したりしていました。
余裕を持って注文してくれたので数日前にたけのこを探し棒を立てて置くことにより時間短縮になり掘れます。
⬇️強風対策で大きい釜戸の中に普通の釜戸を置いて茹でています。保温効果もあり茹で時間が短縮するようです。
が、２０日に注文して茹でたけのこを届けたら、たけのこ汁にして出したいという事（７０人分）でコップの中に茹でたけのことワカメを入れて味噌汁を入れるという事でしたので少し長めに茹でました。
主人のショートステイに行く当日も少し茹でたけのこの注文があり、お迎えが９時半という事もあり８時に山に行き、掘り、棒を立ててあったのと改めて探して掘ったたけのこもあり、４０分で掘り終わり、まだお迎えの時間があったので根を切って茹でる所までやっておきました。
主人のお迎えに来てから茹でに集中。
その合い間に薪にする木を山から調達して来てチェーンソーで切ったり太い木は薪割りをしたりしていました。
茹でたけのこの注文先に届け一袋だけかと思いきや二袋購入してくれました。（どの位ほしいのか？！迷ったので二袋持って行きました。後で後日談〜自家消費分と知り合いにおすそ分けしたって）
ありがとうございます！！(-人-)
残りは真空にして無人販売所に出すようにしました。
支度をしていると電話があり、友達の友達から。
場所を友達に聴いたけど分からずに電話。
目の前に停まっていました。(≧◡≦)
で、ものを見てもらい無人販売所に出す前に全部売れ切れてしまい開店前に閉店。💦💦(≧◡≦)
ありがとうございました!(´▽｀)
土曜日も出しましたが、その時には一袋買ってくれた人がいました。
真空にしてあるので日曜日にまた出せばという感じ。
日曜日は朝曇り空だったので掘りに山へ。
終わり頃に雨が降り出してきていました。
山から降りようと思っていたら息子から電話。
『今何処にいる？！山？！』
「うん、たけのこ掘ってた。もう降りるけど、どーした？！」
『今からお客さん来るから。ほかの所で取り合いに負けたらしい。笑 どのくらいある？！』
「５本はあるよ。生がほしいの？！茹では冷蔵庫にあるけど。」
『また連絡して聴いてみるよ、今こっちに向かってるって』
「分かった」
という事で
こんな感じのたけのこが数少ないですが出始めてきました。まだまだ朝晩気温が下がるので出方は少なく感じます。
雨上がりという事もあり探すのに一苦労です。
⬇️これ全部購入してくれました。
なので、茹でる〜が無くなりほっとしました。
( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )ﾎｯ
『これ全部購入しても良いですか？！』
「あっはい、良いですよ。ありがとうございます！！」
⬇️こちらは昨日無人販売に出したけど数分で知り合いのご夫婦に全買い。
『これ、全買いしても良い？！』
「笑 どーぞ！！今出したばっかりなの〜。助かります。ありがとうございます！！」
という事で無人販売所は数分で閉店してます。
雨が降っている時には危ないし探すのが大変なので掘っていませんが、午後でも掘れるかなぁと思った時には掘りに行き、茹でて次の日の無人販売所に出そうと思っています。
地味に『開店』の絵が出ている時には、よろしくお願いいたします！！(-人-)
息子に画像を送っていないのでInstagramでの投稿が出来てなかった💦💦💦
LINEとFacebookで私が投稿してるだけ。
気をつけます！！(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
たけのこ掘り体験も少しずつ申込みがあるそうです。
『やぶさんfarm』のホームページの中の外部サイトでの申込み限定だそうです。💦💦
昨日は、お昼外食。サービスエリアで『味噌かつ定食』と抹茶ソフトを頂きました。
年配の人達はゴロゴロの豚肉の炒め物を注文している人が多かったです。（年配者の方が肉好きなのかな？！）
たけのこ掘りの時に目にした梅の赤ちゃん〜。
わが家のキャベツと何十年ぶりに作った白菜。
白菜は鶏肉を使って鍋にしました。
キャベツは、お好み焼きやお焼きにして食べましたΨ( 'ч' ☆)
自然界の恵みに感謝です！！(-人-)
ありがとうございます！！(-人-)
こんな感じでやっています。
いつも、ありがとうございます！！(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)