梅干し作り:赤シソ揉み

梅を下漬けをしてから、白梅酢が上がってきていました。

畑にある赤シソを葉っぱだけ収穫しました。

冬瓜と西瓜と南瓜の中に赤シソがありました。

茎だけになってしまいました。

ゴミ袋一杯分でした。

結構な量でしたね。

いつもの年よりかは多く収穫できました。

ゆっくり採っていたので夕方になってしまいました。(^^ゞ

３０～４０分くらい田んぼに出かけました。(水を見に。)

お夕飯を食べ終わってから、シソ揉みをやり始めました。

ちょうどよい量かな～？

これで、梅雨が終わるまでそのまま置いておきます。

やれやれ、一つ終わりました～。ヽ(^。^)ノ

今年はたくさん食べれるぞ～。（●＾o＾●）

自然に感謝ですね。

先人にも感謝ですね。←考えた人、ありがとうございます。

いつも、美味しく頂かせて感謝ですね。

ありがとうございます。