発芽小麦

２日経って、芽出しが揃っていないが一応出てきた。白っぽいのが芽が出てる所です。
今朝またまたガスで炊いた。
甘みが増した感じがするが気のせいかな～
芽出しは、お米の芽出しと似ているから、もう少し改善が必要ですね。ちょっとバラバラです。