実家の近くには、嶋屋さんという和菓子屋さんがあり、イチゴ大福が有名だそうです。
今回買ったイチゴ大福は、嶋屋さんのものではないのですが、もちろん美味しくいただきました。
実家の近くで売ってるイチゴ大福。
以前、我が家の近くで買ったイチゴ大福が、黒い餡子で不味かった
と母が言ってました。

イチゴ大福は、白あんでしょ
普通



と言ってたんですよねー。
でも、ヤマザキのイチゴ大福とか、普通に黒餡ですよね。
黒餡も美味しいけどな。
白餡の方がまろやかというか、優しい味かな。
黒餡は黒餡で、白餡と比べると小豆とイチゴのハーモニーを感じるというか

あ、わかった。
白餡は、あなた(イチゴ)色に染まります。という感じだな。
結局、どっちも美味しいんですよね


