三重、鳥羽にあるケーキ屋
【もらった日：2009/02
】
Blancaの焼き菓子をいただきました
ロンド・カシュカシュというナッツが上にのっているリング状のケーキは、すでに母によって切り分けられていたので、シェルレーヌの紹介です
シェルレーヌは、無添加バターを使い、真珠パウダー・真珠のカルシウム入りで、アコヤ貝の形をした焼き菓子
三重っぽい～～
プレーン・蓮台寺柿の葉・あおさのり・伊勢茶があったそうですが、残っていたのはプレーンとおあさのり
あおさのり
あおさってどーなん
と思いましたが、違和感ナシでした
プレーン
おあさも悪くないけど、私はプレーンのが好きかな
マドレーヌかと思いきや表面はサクッとしていてフィナンシェっぽい？？
バターがきいていてとってもおいしかったです
現在店舗は、鳥羽本店・津 山の手店・スイーツ・ファクトリー(伊勢)・伊勢 小俣店(販売のみ)・神戸 岡本店(昨年10月オープン)があります
ネットッショッピングは終了してしまいましたが、電話・FAXでの注文はこれまで通りやっているそうです
Blanca(ブランカ)
http://www.blanca.co.jp/index.html
