焼おにぎり風お茶漬け

本日は

蓮根のはさみあげ
豚の角煮
奴

〆に
焼おにぎり風お茶漬けでした


私の中の目玉は、昨日から作り 味付けしておいた

角煮だったのに、、


ナント 焼おにぎり風お茶漬け


が、大ヒットだったようで


10回以上 美味しい、美味しい

って言ってくれて


何だか恥ずかしかった






今日も、新しく おだしを作ったよ

昨日のより うまくいったなぁ

って実は自信ありげの自分(笑)


(｡･_･｡)ﾉ



まさか、、



あんなに、美味しいと言ってくれるとは思わなかった

冷凍保存

今日 冷凍保存の本を買っちゃった


彼と2人きりだと中々 食材を使いきらず





かまぼこや こんにゃくや、豆腐とかって 今まで冷凍出来ないって言ってたのに


冷凍 出きる事が証明されたって書いてあったよ


もちろん 解凍した後の調理方法は…


生で食べるより 炒めたり ゆがいたりした方がいいみたい





いっつも、ネットでばっか 見たりしてたけど も、いいよねぇ

久しぶりに買ってみて良かった

お茶漬け

昨日 彼は夜12時過ぎに帰ってきました


うちの彼は

いつも、おつまみ3種類位出して飲んで


〆のご飯を、いつも食べる感じなんだぁ(｡･_･｡)ﾉ


だから、ご飯の時間がながーい


昨日〆は、お茶漬けが いいと言う事で、、、






だしを昆布と鰹節、鶏肉で取って


(≧∀≦)☆









高い鮭を、買っちゃったｧｧｱ


焼いて ほぐして…









出来上がりっ



美味しかったようで、今日も〆はお茶漬けで
と言うので、明太子にしようかなぁ





角煮…

染み込んでるぅ