今日は4年に1度の閏年！
閏年とは全く関係なく少し前の話になりますが…
バレンタイン用に買った無塩バターが余っていたので、何か作りたいなーと思い
パンケーキミックスが家にあったので、検索してドロップクッキーとやらを作ってみました
材料【16枚分】
バター…100g
パンケーキミックス…180g
牛乳…大さじ4
ミックスナッツ…100g
ミックスナッツを細かく刻む
オーブンを180度の予熱にしておく
ボウルにバター入れて、練る
パンケーキミックス投入
さっくり混ぜる
粉っぽさがなくなったら
牛乳とミックスナッツを投入
混ぜ混ぜ
天板にクッキングシートを敷く
スプーン2個使って形を整えて
間隔開けて、置く
約15分焼いて、完成〜！！
食べたら甘さが足りなかった。
本当はチョコチップを入れて作りたかったけど、わざわざ買いに行くのも面倒で
板チョコを刻んで入れても良いって書いてあった
生地のばして、型とってとかやらなくて良いから楽♪
パンケーキミックスって、焼いたら結構膨らむのね！パンケーキミックスとホットケーキミックスの違いがよくわからないけれども
そして、バター100gって結構あるのね。
あと50g残ってるから、なに作ろうかなぁ〜