まずはおしゃんなビン探しから始め←
ホワイトリカーと氷砂糖を買い
梅はタイミングで、良さげな物を見つけた時に買って漬けてみた(´-`)
覚えやすいように６月９日、ロックの日に仕込みました٩(ˊᗜˋ*)وｲｴｰｲ
２週間経った状態はコチラ👇🏻
半年くらいから飲み頃になるらしいから、１月の自分の誕生日に初飲みしようと思ってます。
美味しく作れていると良いけど(>ω<)
調べて作ったつもりだったが、アク抜きと傷んでるやつは除くってことは後から知ったんだよね💔
今更どうしようもないけどね！
ホワイトリカーが少し余っているから、近々もっと良い梅を買って再チャレンジしようと思っています。
梅の出回る時期はあとわずか、急がねば。