2011年、一回目のバケーション。
久しぶりに海外へ行かずのんびり過ごすよ!

浜松と東京で大好きなお友達に会ってパワーをもらおうっと。

21日&22日はたぁちゃんと。
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暖かいので佐鳴湖にてランチ。
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ハンバーガー美味しかった♡

夜はかりんとしほとご飯♪
残念、写真ないや。

女子の話は尽きません。

あーでもない、こーでもない。
やんやと話せる事がとても幸せ♡

ありがとう。

iPhoneからの投稿
アップルシナモンロールなんて焼いてみた。
柔らかくって美味しかった!
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でも、いつも焼いているハード系のパンはシンプルな材料でできるので結局カンパーニュばっかり焼くようになりました。
いつの間にか、絶対失敗するバケットは作らなくなりました。
(オーブンを変えたらね…)

お花見に持って行った、きんぴらごぼう&チーズ入りカンパーニュは美味しかった!
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その後も外出ブーム(笑)ピクニックにもカンパーニュ!(サンドウィッチにしたけどね)

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海にもカンパーニュ!これも二種類のサンドウィッチに!この時のクープが一番開いた!
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ってな感じで、パン作りブームはカンパーニュブームに。
理由は奥は深いんだけど、シンプルに作れるから!(ようは手を抜き始めたんだけど)

何事も継続だと思うので、カンパーニュのスキルが上がるよう、まだまだ頑張ろうと思います。
一年まえから始めたパン作り。
気が向いた時に写真を撮ったりしてたけど、どのくらい進歩したかちゃんと記録しようって今更思った。

だから、まずは振り返ってみます。

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そもそも独学。何も分からずひたすら作ってた頃。

でも、不細工なパンもサンドウィッチにすると様になるでしょ?
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初心者なのに、バケッドなどのハード系なパンに手を出してます。でもバケッドは全て失敗。クープが開きません。(写真右上)エピはなんとなく形になってるかな?(左)
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唯一上手にできたバケット(もどき)ちゃん。
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土鍋で焼くカンパーニュにも手を出しました。
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そんなこんなで、ハマるととことんやるタイプなので、スキルが無いのにバンバン焼いています。

以上が2009年2月ごろまでの作品(?)達。
こんな調子で少し振り返ってみようと思います。