１２月２１日（金）
お休みだけど成田で会議
その後茂原方面で仕事があったんで
じゃあちょっと遠回りだけど寄っちゃうかってことで
後輩君と一緒に向かったのはこちら
ますますやって読むのよね
ここははっきり言ってアクセス悪いっす
基本的には車じゃないと行けません
しかも平日は昼営業のみ
なのに店内はカウンター２席残して満席
その２席に座れましたよ
その後外待ち４～６名になってました
これでアクセス良かったら間違いなく外待ち１０名以上にはなっちゃいますね
ここは券売機はありません
なんで店員さんが聞きに来ます
ここではいつも「つけ麺」なんで
たまには変わったものを
で
メニュー見ると２０食限定で「塩ラーメン」があるじゃないですか
聞いてみるとまだあるってんで迷わず注文
もち大盛でトッピングに味玉もね
そして１０分待って着丼です
まずは麺からね
麺は浅草開化楼の細麺ですね
多加水のかん水率高めな麺ですかね
やや軟目なんで今度は硬め選択ですな
具は
炙ったバラロールチャーシュー１枚は普通に美味しい
メンマは太目のコリコリ系で味付けは優しい感じですね
ほうれん草は炒めた奴かな
ナルトも浮いてますね
スープは
ホタテと蟹が入ってるらしいですが
ホタテの甘さと鶏の上品な旨みが強いかな
塩分濃度はチョイ高めぐらいですね
油は結構入ってますが清湯スープが上品なんでくどい感じはありませんね
食べると
「つけ麺」の濃厚なスープとは対照的に上品な味ですね
麺がちょいと弱い感じがしますが許せる範囲ですね
麺量がもうちょっと欲しいですが（多分２４０ｇぐらいかな）
まあ腹八分目でいいのかな
次回は「煮干しラーメン」行ってみますかね
