着いたのがＰＭ１２：００過ぎだったんで結構並んでました
ここは中待ちが有りませんが外待ち１２番目に接続です
でもここは回転がいいんです
しかも前の２組が２名づつだったんで１席空きでロッドの計算上１名の自分が先に入ることになりました
まずは券売機でプラ券購入です
購入したのは
小ラーメン豚マシをポチットな
そして空いているカウンターに座って高台にプラ券を置きます
そして待つ事７分でコールターイム
「野菜マシ
脂でー」
ニンニクはこの日の夜に人と会うのでやめときました
そして着丼です
麺から行きますよ
いやー
いい色ですねー
麺は中太の長方形の断面の微ウェーブ麺です
低加水のオーション麺はワシワシ感抜群です
麺量は２３０ｇぐらいなんでそんなに多い方じゃ無いですね
って勿論「二郎」標準ですけどね
具は
野菜が
もやし７
キャベツ３の黄金比
盛りは
こんな感じ
もう少し多いといいのですが「マシマシ」は通るんですが変わらないのでね
茹で加減はシャキクタって感じで丁度いい感じです
豚は
脂と赤身のバランスがいい
味付けも暴力的にショッパくない
端豚も有りましたが
こちらもチョッパくなかったですよ
やっぱりトップのお店は違いますね
脂は大きめのハンペン状のものがはいってました
スープは
微白濁で出汁の濃度の濃いややトロッとしたスープに
カネシが程よく効いたスープです
こちらのショッパくないのですよ
かといって薄いわけじゃなく
出汁で食べさせる感じですね
トータル的には
非常にバランスのとれた「二郎」ですね
ほとんどの店舗が「カネシ」を強調するかやや「出汁」が弱い「化調」で食べさせるタイプが多い中
出汁がしっかり出ていて「カネシ」が効いているけど出しゃばらない
やっぱりトップだけはありますね
量も良心的なんで一般の方もＯＫでしょうね
現に30代のＯＬの方が1人で外待ちしてたしね
ご馳走様でした
来年もまた行きたいと思いますよ
