シンプルランチ
さて今日のランチです。
アンチョビ、ガーリックとエリンギのパスタ。
生ハム、くん玉、アボカドのサラダ。
シンプル過ぎなパスタです
もうちょっとOilが入ってもよかったなぁ～
ちょい失敗＞＜
でも、失敗は成功のもと！
ですよね
ふつうごはんです
今日は熱海の予定をキャンセル
したので、
土曜日ですがゆっくりおうちで過ごしています。
相方さんとも外食が続いていたので、
ひさしぶりに一緒のおうちごはんです
たいしたメニューじゃありませんが
一品写真でご紹介したいと思いますｗ
まずはいつもの定番サラダ。
アボカド、レタス、ベビーリーフ、チーズです。
ピリ辛こんにゃく…
と言いたいところですが、なんだか今日は
甘くできちゃいました(^▽^;)
豚肩ロースの生姜焼き。
ジューシーで美味しくできました。
いつもの適当味付け適当焼きですｗｗ
そして、これが最近ハマっている
枝豆おぼろ豆腐です!!
かなりまいうーなんです。
油揚げと大根のお味噌汁も添えて
完食ですｗｗ
夜は相方さんとBar(かな？)に飲みに行くので
楽しみです～
アルポルトＤｉｎｎｅｒ
先日は西麻布のアルポルトに行ってきました。
あの有名な片岡シェフのお店ですｗ
スプマンテでまずは乾杯～
その後はもう赤ワインです。
こちらは松茸と海老のサラダ。
そういえば、松茸今年初です。
初物でしたので西向いて笑いましたｗ
鯛のカルパッチョ。
たいら貝のソテー。
うなぎとフォアグラ、リゾット添え。
たっぷりの白トリュフがかかったパスタ。
リコッタリーズが絡んだパスタ＆トマトソース。
お口直し。
アールグレイがいい感じでした。
カプチーノとデザート。
どれもとっても美味しくいただきました～
片岡シェフが度々来てくださって、気さくで優しい
雰囲気がとっても素敵でした。
また行きます～
久し振りのパスタ
今日はゆっくりです。
おうちのこと色々しなきゃだー！
何はともあれ、まずは…
夜ごはんですｗｗ
なんだかパスタが食べたくて
冷蔵庫にあった塩辛と余りキャベツで
塩辛パスタにしました。
レモンを搾ってさっぱりと。
意外に美味しくできましたぁー
そしてデザートは
お店の店頭でオレンジ色にキラキラ輝いていた
まぁるい柿です。
ちょうど食べごろで、美味しくいただきました♪
秋の味覚や～
まいうーです
