昨日の夜ごはん
週末はお稽古のイベントがあったりで・・おうちごはんがだいぶおサボりさんでした
外食がちょっと続いていたので、なんだかお味噌汁が恋しくなっていましたw
相方お母さんに頂いた大きな米茄子があとひとつあったので、
どうしようかと考えながらスーパーへ。
さっぱり目のみぞれ煮が食べたくなり、大根他購入しました。
茄子は揚げずに、しんなり煮ました。
大根半分をすりおろし器と格闘(笑)二の腕にキクー!っと思いつつひたすらおろしましたww
具は、豚肉、米茄子、生揚げ。煮汁には、お酢も少し入れてさっぱり目に仕上げました~。
さーの定番の卵とじお味噌汁とお漬物で、割とヘルシーごはんの出来上がりです
そして↓相方さん用には+もう一品。
ジップロックに漬けておいた豚を焼いておきました。
分厚いお肉だったのですが、柔らかくてなかなかでした←ひとつはつまみ食いしてます(笑)
おうちごはんはやっぱり落ち着きます~

外食がちょっと続いていたので、なんだかお味噌汁が恋しくなっていましたw
相方お母さんに頂いた大きな米茄子があとひとつあったので、
どうしようかと考えながらスーパーへ。
さっぱり目のみぞれ煮が食べたくなり、大根他購入しました。
茄子は揚げずに、しんなり煮ました。
大根半分をすりおろし器と格闘(笑)二の腕にキクー!っと思いつつひたすらおろしましたww
具は、豚肉、米茄子、生揚げ。煮汁には、お酢も少し入れてさっぱり目に仕上げました~。
さーの定番の卵とじお味噌汁とお漬物で、割とヘルシーごはんの出来上がりです

そして↓相方さん用には+もう一品。
ジップロックに漬けておいた豚を焼いておきました。
分厚いお肉だったのですが、柔らかくてなかなかでした←ひとつはつまみ食いしてます(笑)
おうちごはんはやっぱり落ち着きます~














