黄色の一品
先日
の柚子を使った一品です
本当に簡単で、申し訳ないくらいですが…ｗｗ
子供の頃から柚子の季節、お正月頃に出てきた一品です。
今回は、このいびつないちごがトレードマークのＷＥＣKのキャニスターを使いました。
かわゆい。
材料(500mlキャニスターで)は↓これだけですｗｗ
■柚子 ２～３個
■りんご 大１個
■はちみつ 適量
柚子を半分に切って中身をスプーンでくり出し、皮の部分を薄切り。
リンゴは４等分にし薄切り。
ボールに薄切りした柚子とりんごを入れ、くりぬいた柚子の中身：果汁を絞り入れる。
はちみつをお好みの量を入れる(私は全体があっさり絡まるくらい)。
上の材料をキャニスターに詰めて一時間くらい経ったものがこちら。↓
はちみつとりんご、ゆずの果汁が混ざって爽やか～
そしてそして、一晩経つと…
↑こんな感じに水分が出て、カサが減ります。
しっとり爽やかな'柚子りんご'のできあがりです。
とーっても簡単ですが、私にとってとっても懐かしい一品。
柚子がたくさんとれる冬に必ず実家で登場する柚子りんご。
大人になった今の方がもっと好きになったかもしれませんｗ
大きな方を見かけました
エントランスのお飾り、毎年楽しませて頂いております。
そのお待ち合わせの間、大きな赤いマフラーの方を発見いたしました。
お顔も顎も大きい方で、プロレスファンならずとも有名なお方！
『元気があれば～なんでもできる！』バチッ！(ビンタ？)笑。
のあの方です。
赤いマフラーがお似合いでした。
声も低くてあのまんま。
新年からいいことありそうです（笑）
きいろが綺麗な柚子
とーっても大きくなった柚子の木。
子供の頃は近かった柚が、今や空に近くなってしまいました。
そんな柚子、今年はたくさん貰ってきました。
どれも状態がよくって、なかは果汁がたーっぷり。
さーはこの柚子を使ってあるものを作る予定です。
斜めの椅子みたいなお皿に、たくさんのせ過ぎちゃいましたがｗｗ
ゆず風呂にもしたいな～と思っています
簡単ごはん
昨日は銀座のイトシア：大人の丸井さんでＳａｌｅ品を物色してきました
出遅れた感はありますが、気になったものがあったので収穫ですｗ
Ｓｈｏｐｐｉｎｇをして少し遅めの帰宅だったので、簡単ご飯となりました
昨日のポトフの残りで、いつものカレーライスです。
(いつもひねりがなくてすみません、汗。)
お野菜の旨みたっーぷりで美味しいです。
プラスしたお野菜はじゃがいも、人参、炒めた玉ねぎ、トマトホール缶etc…
あらら…ちょっと具が少なめですねｗ
サラダは、クレソン、アボカド、チーズ、きのこソテーしたもの。
という、好きなものばかり入れたサラダにしちゃいました。
そろそろカレーが食べたくなっていたので、簡単ですが満足ごはんとなりました
東京で始まりのごはん
昨日実家から帰省し、相方さんのキャベツが食べたいｗというリクエストから…
今年初めて'東京のおうちでごはん'はポトフとなりました。
これも私たちが大好きなメニューのひとつです。
お野菜たーっぷり優しい味です。
これに粒マスタードやブラックペッパーをガリガリ多めに振りかけるのが好きｗ
今年はおうちごはんを去年のようにサボらないように…
もうちょっとがんばります