2024年6月28日放送


 


巨大ライチ


森のライチexcellent

 

ライチは、中国が原作の亜熱帯植物。


国産ライチを栽培している宮崎県新富町 森緑園さんの果汁はじけるライチ!大きさは、ゴルフボール大!

プリプリで濃厚な甘さの絶品国産ライチです。


実が大きいほど甘みと酸味のバランスがとれた上品な味に。


https://morinolychee.official.ec/




​メロン


高知県 夜須のエメラルドメロン



一本の苗に1玉!とろける果肉!芳醇を超えたエメラルドメロン!


とろける食感、圧倒的な甘さが特徴。


根を制限して水分を制限させる。状態を変化させて、糖分が高くなる。


一本の苗に1玉のエメラルドメロンは、栄養を十分に吸収し糖度の高いメロンに。








​パイナップル



まーさんパイン


桃のような香り。

幻のパイナップル まーさんパイン


果肉が白っぽい。ピーチパインとも呼ばれています。


味が濃厚!パインの酸味が加わって美味しい!

柔らかく筋っぽさがないので、芯まで食べられます。


国内で流通のほとんどが輸入品。

栽培が難しいので、希少なパイナップルです。


流通量は、国産パイナップルの1%未満だそう!


https://hirakubo-pineapple.com/



 

 



​まとめ

番組で紹介された高級フルーツ、ライチ•メロン•パイナップルについてまとめました。

参考にしていただけたら幸いです。





モリノライチを使ったスイーツ

【ふるさと納税】《江森宏之シェフ作》新富町産「モリノライチ」アイスケーキ 5号サイズ 1個 15cmホール