今日の夜ご飯(*´ω｀*) 「タチヤ」というスーパーにて食材を買ってきました鯛、鮎、ツ...

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今日の夜ご飯(*´ω｀*) 「タチヤ」というスーパーにて食材を買ってきました😊 鯛、鮎、ツバスの切り身、野菜を使って、「鯛めし」「鯛のあら汁」「鮎とツバスの塩焼き」「野菜炒め」を作りました(*´ω｀*) 勿論母親に聞きながら手を貸してもらいながらです😂(笑) 鯛めしは味が少し薄目でしたがミョウガが良いアクセントになって美味でした😳 あら汁も出汁がしっかりとれて言うことなしでしたょ(*´ω｀*) 素材が良かったからですけどね😂(笑) その他も不慣れながら普通には美味しく出来たのかな😂 これからも魚介類の下処理や捌きなど上手くできるよう頑張ろうと思います💪(*´ω｀*) もっと色んな物作りたいな😊 PS:最後の写真、ツバスとあら汁写ってないではないか母親よ😂(笑) #海 #魚 #鯛 #鮎 #魚介類 #下処理 #捌き #三枚下ろし #頑張る #美味しい #好き #料理 #母親 #習う #野菜炒め #野菜 #トマト #玉ねぎ #醤油 #ごま油 #めんつゆ #不慣れ #素材 #ミョウガ #アクセント #薄味 #夜飯 #塩焼き #あら汁

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