麻婆豆腐とか唐揚げとか

久しぶりに麻婆豆腐つくったー

唐揚げ♪

卵焼きは…

シラスをたっぷり^o^

あといくつかつくったけど

飲みながらだったので^^;

美味し〜さっぱり塩焼きそば♪

ひき肉と野菜をごま油で炒めて

ウェイパーと岩塩とレモンで味付け♪

塩焼きそば美味し～( ´ ▽ ` )ﾉ

チャーシュー煮豚のことを考えてみた

チャーシューの事を考えると

夜も寝れないことがある（嘘

作り方も様々で

野菜と一緒に煮込んでみたり

もちろん煮玉子も一緒につくったり

バラ肉を大きめに丸めて

ラーメンにのせてみたり

最近の作り方はシンプルに、

ただお湯で1時間ほどぐつぐつ煮て

その後、一度沸騰させた醤油にしみ込ませるように

くるくる10分ほどまわしながら漬け込むだけ^o^

チャーシュ丼にしてみたり

からしをつけてつまみにしたり

またラーメンにのせてみたり

煮卵チャーシュー丼で食べたり

炙ってから丼にしたり

刻んでチャーシュー丼にしてみたり

しばらくは醤油だけの作り方で^o^

チャーシューバンザイ( ´ ▽ ` )ﾉ

揚げ出し豆腐はあっさり目で

割とよくつくる揚げ出し豆腐

カツオだし汁に醤油、お酒だけ仕上げる

あっさり味♪

ニラとしょうがの相性もナイス^o^

家飲みはサザエ♪

家飲みの

つまみはさざえのつぼ焼きで！

丸ーい鉄板を購入したので

丸い鉄板を購入したので^o^

鉄板ブームと回鍋肉ブームの再来（笑

ミンチでカレー♪

豚ミンチ、玉ねぎ、ピーマン、

しょうが、ニンニクをみじん切りにして

バターで炒めてつくるカレー

目玉焼きは定番^o^

美味し～♪

定番の朝ごはん♪

おにぎりはやっぱり明太子^o^

回鍋肉定食という名の

回鍋肉定食という名の回鍋肉丼！

やっぱり美味し～^o^

えぞ松@神楽坂

六本木飲み

六本木ここの料理はいつもさいこー^o^

5時から飲み続け…

帰ろー