味付け卵

かるーく7、8分茹でてから

醤油

みりん

砂糖

だし汁



を混ぜて漬け込みます。







2日間漬けると。。。







つまみにも

ラーメンにも

冷やし中華にも←同じか



美味いぜε-(´∀｀; )