焼肉!
毎週金曜日は飲み会ですが、控えめにしなければいけませんね
噂によると、タクシーの運ちゃんがよく利用しているとされる定食屋に行ってみた。たしかに狭い駐車場にタクシー2台停まってた。
「かつ丼」を食べれば、その店の食に対する姿勢が分かるので、と思いましてね、かつ丼を頼みましたわ。トンカツと卵とじの馴染みが不十分であり、過剰なつゆだくでご飯がだし汁に埋もれている。カツの厚みは1.5cm程度で脂身はなし。少なくともロースレベルの脂身感がないと飯が進まない。10点満点の2点程度でしょうか(個人の見解です)。
すぐに、ソース焼きそばを発注。これは美味かった!!10点満点の9.5点です。
麺が固いのはラーメン用の麺を使っているためである(焼きそば用麺だと柔らかくべとべとになる)。
その硬さが心地よい食べ応えを与えてくれる。麺よりも多い野菜、ソース使用は極力控えて、香辛料(ブラックぺッパー)で味を調えている。あっさりしているけどパンチのある味わい。
箸がどんどん進む。これは良かった。
ただし、主人曰く、一番のおすすめは日替わり定食とのこと・・・