~~~ヾ(＾∇＾)おはよォございます♪ ☆ｓ４☆です！
お越し頂きありがとうございます！
今日の北海道（札幌）晴れ☀
日中の予想最高気温 ３℃
昨日の三者面談、やはり・・・成績がちょっと落ちてきていますね、と・・・・(^^;
予想通りのお話が・・・。
来年は、いよいよ受験生。
このままでいいのか？？？
いよいよ塾通いでもするか？？？
普段の勉強時間を、もう少し長くしようか？？？
そんなこんなを、夜にみんなで検討したよ。
ま、でもね、結局は息子次第だからね。
本人が気づいて、行動に移さない事には、何も変わらない、何もはじまらない。
親は、そのフォロー、陰ながらバックアップすることしか出来ないからね。どうなることやら・・・。
では！
【我が家の食卓～夕食(^^♪～】
●主 食：ごはん（北海道米おぼろづき）
●汁 物：豚汁のアレンジ鶏汁
●主 菜：鮭のマヨコーン焼き
●副 菜：ごま醤油明太子の冷奴
●副々菜：春雨の中華サラダ（前日の残り）
●その他：グレープフルーツ
出来上がった夕食（ ↑ ）の
前じゅん（前日の準備）（ ↓ ）はこんな感じ。
前日ここまでの準備で、楽ちん、速攻完成３０分以内！！
【献立のワンポイントメモ＆レシピ】
●献立構成： 「主食×汁物×主菜×副菜×副々菜×その他 」 の一般的な組合せの献立！
●メインを魚にし、鮭をあまり喜ばない息子でもこれなら喜んで食べてくれる１品。マヨコーン焼き♪
●メインが魚なので、肉好き息子のために、鶏肉をたっぷり入れた鶏汁。豚汁のアレンジレシピ♪具だくさん汁は、野菜もたくさん摂れるのが嬉しいね♪
ーーー では！本日のレシピ！良かったら参考にしてね♪ －－－
●＜レシピ①＞豚汁じゃなく鶏汁
豚肉を鶏肉に変えるだけ！あとは、豚汁と同じ。生姜を入れるのがポイントで、ブラックペパーでピリッとさせるのがうちスタイル！？
『【レシピ】コク旨★ピリッと美味★豚汁アレンジ【鶏汁】(^^♪』●＜レシピ②＞鮭のマヨコーン焼き
子供が大好きなマヨコーン。魚にのっけて焼くだけで、子供も喜ぶ魚料理に！とっても簡単だね♪ 淡白なお魚はマヨネーズの油でしっとり美味しく出来上がるよ！
（※レシピはサーモンで作っています。）
『【レシピ】簡単★ジューシー★美味しいよ【サーモンのマヨコーン焼き】』
●＜レシピ③＞ごま醤油明太子の冷奴
ちょぴっと残った明太子は、冷奴のタレに！ごまの風味と、明太子のピリ辛が病みつきになる冷奴に！お酒のおつまみにもぴったり！
『【レシピ】超速１分★ピリ旨★食欲ＵＰ★冷奴３【ごま醤油明太子の冷奴】』●＜レシピ④＞春雨の中華サラダ
シーチキンを入れて旨み＆コクUP～！ツルツルと食べやすく、美味しいね！
『【レシピ】簡単★手作り中華ドレッシング【春雨の中華サラダ】』
●＜レシピ⑤＞手作り中華ドレッシング
必要な時に必要な分だけ手作り♪お家にある調味料で簡単に出来ちゃうよ！
『【レシピ】手作り★簡単【中華ドレッシング】(^^♪』
そんな・・・
【我が家の食卓～夕食でした(^^♪～ 】
【本日のメニュー ～成長期の息子に必要な栄養素まとめ～】
●炭水化物（糖質）…エネルギー源
・ごはん、じゃが芋、春雨、コーン、フルーツから
●たんぱく質…丈夫なカラダの基礎や筋肉を作る
・鶏肉、シーチキン、豆腐から
●ビタミンＢ１…糖質を効率よくエネルギー源に変換
・豆腐、コーンから
●ビタミンＤ…カルシウムの吸収力ＵＰ
・鮭、きのこから
●ビタミンＣ…骨に重要なコラーゲンの生成＆鉄の吸収力ＵＰ
・野菜（特にじゃが芋に多い）、フルーツから
●カルシウム…骨の重要な構成成分
・ごま、豆腐、味噌から
●鉄…酸素と栄養を全身に運び 疲労防止・成長促進
・豆腐、味噌から
★☆★ 前じゅん de 簡単・速攻・楽ちん！の3拍子！★☆★
働くママの栄養満点
スピードおうちごはんの完成～♪
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【こだわりの！仕込み置き味噌】
食卓に欠かせないお味噌汁！味噌汁が美味しいと、ホッとする、ちょっぴり幸せな気分になっちゃう・・・のは私だけ？
そんな、お味噌汁を、ウチはこだわりの味噌で作り、さらにさらに美味しく！
この味噌に出会ってから３年目かな？毎年買ってるの。
防腐剤・合成保存料などの添加物不使用。
北海道産の素材で仕込んだ、北海道の素材にこだわった味噌なんです。
毎年、食べごろになる９～１０月頃に業者さんに持ってきてもらい、１年でこの1箱を食べきるのよね。
甘みがあって・・・コクがあって・・・風味が良くて・・・
味噌汁だけじゃなく、味噌を使う料理を、一段と美味しく仕上げてくれちゃうの(*^^)v
タッパーに少しづつ出して、冷蔵庫へ。残りの味噌は冷暗所で１年間、問題なく美味しく！
大豆が原料の味噌は身体にもとってもいいしね！
この味噌に出会ってから、他の味噌で作るお味噌汁じゃ納得出来なくなっちゃって・・・。
そんな美味しすぎる、ウチで使っているこだわりの味噌でした。
それでは、今日も！
みなさまにとってステキな１日でありますように～(^^)/
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