梅干し〜赤紫蘇の塩漬け

赤紫蘇を買ってきました！

ビッグで買ったらしなしなだし

少ない赤紫蘇で残念、、、

Aコープは198円で立派だし

沢山入ってました😂

来年からはAコープ一択で！！

Aコープは1袋150gだったので

30gの粗塩を入れました。

ビッグのは1袋70gだったので

14gの粗塩を入れました。

今年は紫蘇を入れる前に

塩漬けにしたのを干してから

赤紫蘇を入れてみます！

その方が綺麗な赤色になるみたい。

梅干しは赤い方が美味しそうだもんね。

毎日、天気が悪くて

中々干せないから

早く晴れないかなぁ〜