今日は久しぶりにハンバーグを作ろうとしたんですけど。材料がまさかの豚ミンチ３００ｇくらいしかなかったから、豆腐ハンバーグにしました。でも４人分となるとが少なかったから豚肉を巻き付けました。ソースとあっていておいしかった家族も大絶賛でとてもよかったです。
作り方
ハンバーグのみ４個分
豚肉ミンチ ３００gくらいに豆腐１丁パン粉も同じくらいれるコショウ思っている３倍以上を入れる。混ぜたら豚しゃぶしゃぶ用肉でまくそのあと焼きます表面に焼き色がついたらひっくり返して焼き目がついたら水をハンバーグの高さの５分の４くらい水を入れて３０分くらい煮込みます。そうしたらハンバーグを救出して残った水に３分の１くらいの酒とオイスターソース２回しから４回しケチャップ３回し以上ウスターソース２回し以上砂糖小さじ１入れる。とろみがついたら味見で調節してハンバーグにかけたら完成。
皆さんもぜひ作ってさい。