無添加料理を始めたキッカケはアトピーや花粉症の改善

40年ほど前の東京での修業時代、私はアトピー性皮膚炎と花粉症で悩んでいました。しかし、当時はアトピーや花粉症の原因については全く分かりませんでした。その後、32...