そろそろ燻製の季節・・・添加物が嫌だから

何度も書いてるけど私が燻製してベーコンを作るのは、市販のベーコンハムソーセージの添加物がヤバイから。発色剤の亜硝酸ナトリウムは発がん性物質なのだ。ワインにも酸化...