２７日（火）の晩ごはん

　　　　　　　　　　　　　　牛肉とセロリのオイスター炒め
　　　　　　　　　　　　　　キャベツのツナ和え
　　　　　　　　　　　　　　かぼちゃのカレーバター煮
　　　　　　　　　　　　　　みょうがの冷奴

かぼちゃのカレーバター煮は、かな姐さんのレシピです　(b^-゜)
いつもはお醤油味で煮るコトが多いかぼちゃですが
カレー味にしたらダンナ・息子が「ウマい！ウマい！」とバクバク　( ´艸｀)

カレーだけは三日続いても文句を言わないほどカレー好きのダンナと息子・・・
とにかく、「カレー味」というだけで食いつき方が全然違う　σ(^_^;)

カレーってすごいなーﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

あ、そうそう。
我が家はわりと薄味だったりします。
そして、甘いおかずはあんまり好みません。
（甘い玉子焼きなど言語道断　Y(＞_＜、)Y）
なので、どのレシピも塩、しょうゆ、砂糖などは
書かれているよりもけっこう減らして味付けることが多いです。
反対に、豆板醤や七味などのとうがらし系やコショウは
かなり多めに入れちゃってます　(;^ω^A

なので、このかぼちゃのカレーバター煮も
砂糖大１強で作りました。
これ以上砂糖を入れると、いくらカレー味とはいえ
食いつきが悪くなっちゃうんですよねー。（と思う）

でも、わたし的にはもうちょっと減らしてもよかったかなー(-ω-;)ｳｰﾝ

初めて作るレシピは加減が難しいわ　σ(^_^;)

いわし雲？
うろこ雲？

まぁなんしか「秋の空」って感じよね　(*^o^*)

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最後までお読みくださり、ありがとうございました

甘みと塩分は加減します