梵蔵 自家挽工房
先日の三連休に隣町の鎌倉へ行ってきました。
その目的はミシュランガイド2011に載っていたお蕎麦を食べに。
「梵蔵 自家挽工房」
ここですが、なかなかわかり辛い所にあります。
駐車場は2台ありますが、目の前の道路は一方通行で駅からもなかなか遠いです。
だからこそ自分が行った時は並ばずに入れました。
そのあとすぐに待たれる方もいました。
お昼だったのでメニューは3つ。
せいろ、しらすせいろ、鴨せいろ。
せいろとしらすせいろを注文しましたが、断然せいろですね。
また最初にお塩で頂くのですがこれが美味しかった。
コシが強くてほんのり甘いお蕎麦。
しかし最後に出てきたそば湯。
これが今までに無い!
湯葉の様な…豆乳の様な…
なので凄いマイルドで暖まる汁物のようになり、美味しかった。
良ければ行ってみて下さい
「梵蔵 自家挽工房」
電話:0467-73-7315
住所:神奈川県鎌倉市材木座3-17-33
交通手段:「鎌倉駅」より京急バスで小坪経由逗子駅行きまたは九品寺循環で「九品寺」停車。もしくは、江の電「和田塚」駅 徒歩10分。
営業時間:定休日 木曜日(昼11:30~14:30、夜18:00~21:00(LO.20:30)*火曜、水曜は昼のみ営業*、ランチ営業、日曜営業)
その目的はミシュランガイド2011に載っていたお蕎麦を食べに。
「梵蔵 自家挽工房」
ここですが、なかなかわかり辛い所にあります。
駐車場は2台ありますが、目の前の道路は一方通行で駅からもなかなか遠いです。
だからこそ自分が行った時は並ばずに入れました。
そのあとすぐに待たれる方もいました。
お昼だったのでメニューは3つ。
せいろ、しらすせいろ、鴨せいろ。
せいろとしらすせいろを注文しましたが、断然せいろですね。
また最初にお塩で頂くのですがこれが美味しかった。
コシが強くてほんのり甘いお蕎麦。
しかし最後に出てきたそば湯。
これが今までに無い!
湯葉の様な…豆乳の様な…
なので凄いマイルドで暖まる汁物のようになり、美味しかった。
良ければ行ってみて下さい
「梵蔵 自家挽工房」
電話:0467-73-7315
住所:神奈川県鎌倉市材木座3-17-33
交通手段:「鎌倉駅」より京急バスで小坪経由逗子駅行きまたは九品寺循環で「九品寺」停車。もしくは、江の電「和田塚」駅 徒歩10分。
営業時間:定休日 木曜日(昼11:30~14:30、夜18:00~21:00(LO.20:30)*火曜、水曜は昼のみ営業*、ランチ営業、日曜営業)



