タイの屋台スイーツシリーズ⭐︎
前回の記事↓
今回は
カノムバービンขนมบ้าบิ่น
あまり見かけた事がなかったので、
最初見た時は、
何？回転焼き？あんこ？？
と思って素通りしたんだけど、
気になって仕方がなったので、
やっぱり食べてみる事にしました
基本、ココナッツミルクをベースにした
味なんだろうなとは想像していますが、
果たして。。。。。
１つ25バーツで、
焼きたてをおばちゃんが
4つにカットしてくれました✂️
生地はもちもちしてて、
焼きもちみたいな食感。
ココナッツミルク風味の優しい甘さの餅。
ココナッツはそんなに好きではないけど、
ココナッツがいっぱい入っていました
想像どおりの味でした！！笑
食べ方や形が違うだけで、
大まかな味はそんなに違いはない。
日本で言う、
たい焼きと回転焼きはほぼ一緒やないか！
という感じなのでしょう
以下、
ネット情報をギュッとまとめました。
カノムバービンは、もち米の焼き菓子。
ココナッツのパンケーキとも。
もち米粉、ココナッツの果肉、
ココナッツミルク、砂糖などで
作った生地を焼いて作っており、
黒もち米粉が入っているので紫色。
パンダンリーフを使っているものは緑色。
白のもち米だけのものはもちろん白色。
との事です。
夫はもともとタイのスイーツは
好きではないので、ひとくち食べて、
「美味しいと不味いの
ギリギリ不味いを攻めてくる」
と言ってましたが、
まぁでも、せっかくだから、
見つけたら試しに食べてみてください
ハマる人はハマる味だと思います
Kate spade♠️の
トート可愛い
