今日はスコーンを作りたいと思います
サクサクの触感…
香ばしい臭い…
考えただけでもよだれがだらんだらん(笑)
材料は…
・ホットケーキミックス150g
・バター60g
・牛乳55cc
・小麦粉(打ち粉用)少し
材料これだけ!七個つくれます

準備☆
バターは1cm角に切り冷蔵庫で冷やしておく

オーブンは200度に予熱しておくと

作り方☆
①冷やしておいたバターとホットケーキミックスをボウルに入れる
②バターを手で潰しながら混ぜる
③②に牛乳を2回ほどにわけて入れ、混ぜてひとかたまりにする。
この時、ボウルに生地がくっついてしまうのであれば粉を少し足すとよい
④打ち粉を敷いたまな板に生地をのせ、麺棒で伸ばしては3つ折りに畳む
これを三回くらい繰り返す
⑤1.5cmくらいの厚さに生地を伸ばし、コップで型抜きをする。
⑥クッキングシートを敷いた天板に⑤を並べ、予熱しておいた天板で約12~15分くらい焼く。
完成
蜂蜜などをつけて食べるとVeryGood



