マカロニグラタン

ベビー用に作ってみました。

ﾎﾟｲﾝﾄ①生クリーム・小麦粉を使用しない

　　　　②新玉ねぎ＆新じゃが＆サラダほうれん草を使用することで

　　　　　 調理時間短縮！

　　　　③フライパンで調理　　　　

～材料～

マカロニ／新玉ねぎ／サラダほうれん草

マッシュルーム／新じゃが／チーズ

牛乳／片栗粉／コンソメ／バター／

①新玉ねぎ→薄切り

　サラダほうれん草→３センチ幅で切る

　新じゃが→１㎝ぐらいの角切りに

　マッシュルーム→みじん切り

②マカロニを表示茹で時間＋４分茹でる

※離乳後期ぐらいの、歯茎でつぶせる硬さにゆでました

　同じ鍋で新じゃがも茹でる

③フライパンに少しのバターをひき

　薄切りにした新玉ねぎを炒める

⑤玉ねぎが半分ぐらいの量になるまで炒めたら

　

マッシュルーム・サラダほうれん草を加え炒める

⑦マッシュルーム・サラダほうれん草に火が通ったら

茹であがったマカロニ＆新ジャガを加える

⑧全体がまとまったところに、

牛乳を全体の半分が浸るぐらい入れ、

さらにコンソメ（粉末）を一つまみ入れる

（ベビー用なのでバターの塩分も入っているので

コンソメはホントに少しでOkです。）

⑨味がまとまったら、片栗粉をひと振り加える

（ベビーの月齢に合わせてソース硬さ調整してください）

⑩チーズをのせ→蓋をして焼く

チーズがとけたら完成です！

離乳後期用に作ったので、とろけるチーズ＆パルメザンチーズ

を使用しましたが、

～離乳後期であれば、チーズなしの方がいいかと思います

私は時間がある時に多めに作り、冷凍保存しています。

おいしそうに食べてくれますよ♪