こんにちは！
元製粉会社研究職が教える
小麦粉のイロハからわかる正しい知識で
ぐんぐん上達するパン作り
こなこな・マジック®︎ 主宰の斎藤ゆかりです
公式LINEリニューアル
LINEではリニューアルを記念して
食パンレシピを期間限定プレゼント
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こちら残席２となりました＾＾
パン講師のための緊急企画！
（これから誰かに教えたい方も）
「自己流からはもう卒業！
自信を持って教えられる
パン講師に変わる。」個別相談
▼詳細とお申し込みはこちら（残席２）
https://tebanasu.net/yukarisaito/pankoushi
昨日、こなマジの受講を決められた方と
お話ししていたんですが
こんな話があったんです。
「私が欲しいのは
どっかの誰かが考えた
レシピじゃないんです!」
これ、どういう意味か
わかりますか？
当たり前だけど、きっと多くの方の
パン作りのきっかけは
どっかの誰かが作ったレシピで
作ってみる所から始まるでしょう？
でも、もしそれが全部、
あなたのの好みじゃなかったり
美味しくないと思ってしまったら？
「食べれるけど、７０点・・・」
これじゃ
ないんだよなぁ〜
で、レシピを探し漁る。笑
こうなる理由は明確で
例えば、食パン一つについても
一人一人、好みが違うのは
当たり前なんですよね。
だからこそ、
趣味の方もパン教室の先生も
求めていくものは
誰かの作ったレシピ
では無く、
自分でレシピを
生み出す方法
になるんです
だから、こなマジのコースでは
オリジナルレシピを
０から作れるように
なっていただいています！
だって、私の好みを
皆さんに押し付けたところで
「これじゃない」ってなって
また彷徨ってしまいますから
w
もう二度とレシピ迷子で
彷徨わないように
自分だけのレシピを
いくらでも生み出せるように
学んでいただいています
こなマジは趣味で
学ばれている方も多いけど
これがもし・・・
パン教室の先生だったら
「レッスンで
使用するレシピ」
の話になりますよね？
もしも、そのレッスンでのレシピが
あなたが自分で
理論的に考えて０から
作ったレシピ
ならどうでしょう？？
生徒さんから何を聞かれても
的確に答えられますし
失敗のフォローも朝飯前！
自信を持って
このレシピのパンは
こんな風に美味しいから！！！
と教えられるはずじゃない？
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年に数回しかないので
少しでも気になった人は
相談しに来てみてくださいね！
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