『　こなこな・マジック☆　』とは

パン作りを自信を持って教えたい

パン教室の先生のための魔法。

パン屋さんのような美味しいパンを

失敗なく、生徒さんも失敗しないように教えるためには

絶対に必要なものなんです＾＾

このこなこな・マジック☆を知ると

生徒さんの質問にもなんでも答えられて

自信を持ってわかりやすい説明ができるようになる。
　

「どんなマニアックな質問も、どんとこーい！」

という風になれるんです♡　

そして、レッスンをするごとに

生徒さんがぐんぐん上達しちゃう

人気講師になれるのです！✨

そんな

人気パン教室の先生になるためのメソッドです。

私は昔、

母とのお菓子作りをきっかけで

子供のときからお料理が大好きでした。

中でも、お菓子作りは格別！！

そして大学生の頃からは、パン作りも始めたんです！

でもね、

独学だったのため、見事に失敗だらけ…。

固いパン、表面がしわしわのパン、

パサパサ、ボソボソ、焼きムラ、過発酵

イースト臭い、味がない　などなど

挙げればきりがないほど！！

全ての失敗を

経験したんじゃないかって思います。笑

「レシピを見ても失敗して、ネットで調べても

　その原因がハッキリわからないから、同じ失敗を繰り返す。」

そんな状況でした＾＾；

でも２５歳のとき

製粉会社での品質管理の仕事に就いたことで、

それは大きく変わりました！！！

約５年間、毎日のように、

２５０種以上の小麦粉の性質を見てきた中で

自分の趣味であるお菓子やパン作りに役立つ「気づき」が

たくさんあったんです！

たったそれだけで、

パン作りやお菓子作りがぐんぐん上達して

今ではレシピを見なくても、

だいたいのものは作れるようになりました！

これこそが、

「こな・こなマジック」　の、始まり　なんです！

もちろん仕事でパンを作ったこともなければ

今までパン教室などで

パン作りを習ったことはありません＾＾

それでも、

小麦粉を自分で配合を考えて自由に作れるんです！

このときの「気づき」と

それを元に、これまでパン作りを追求してきたこと

そして、

私がこれまで１００万円近くもの自己投資をして学び

そこにさらに、経験を積んできた

ビジネスノウハウを合わせて誕生したのが

人気パン教室の先生になるために必要な

「こなこな・マジック☆」なのです。

お教室ってね、生徒さんあってこそですから＾＾

生徒さんがいなければ、

どんなにパン作りが上手でも

どんなに知識があって

質問にも答えられても

宝の持ち腐れになってしまいますからね。。

この、「こなマジ」を知ることで

私みたいに、パン教室へ通ったり

専門学校へ行かなくても

誰でもパン屋さんレベルで

美味しく作れるようになれる！

そしてこれまで培ってきた人気教室になるための魔法で

生徒さんが、自然と集まる人気教室になるんです！

パン作りでもビジネスでも

失敗してしまうのは

コツやポイントを知らないからってだけ＾＾

たくさんの失敗も経験してきた私だからこそ

パン作りでもビジネスでも

どんなお教室の先生の悩みにもアドバイスできる！

という確信があります＾＾

これから多くの、悩めるパン教室の先生に

「こなこな・マジック☆」をお伝えしていきます！

その先生が自信を持って

そして楽しくお教室運営ができますように！