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私はこの言葉が好きです。
ぬちぐすい（命薬）
食べ物が人間の命を守り、命を養っていると言う沖縄の方言。
沖縄好きだからと言う事ではなく、まさにその通りだと思うからです。
またわが母校 女子栄養大学創始者 香川綾先生はこう遺しています。
食は生命なり
言葉は違えど考え方は一緒。
食＝皆さんの生命の源についてお話が出来る私は幸せ。
あなたにとっての食事はどのようなものですか？
今日はこれから高齢者の体操教室。
今日のトピックスとしてこの考え方と食生活について導入部分をお話をしてみたいと思います。