今日は大根もちとぶりの照り焼きとポテトサラダと砂ズリとさつまいものお味噌汁です♪♪
大根もちの大根降ろしは今回はミキサーで作ってみました。よく水を絞った大根降ろし15センチ分、醤油大さじ5、片栗粉大さじ6、鶏ガラスープ大さじ1、塩少々をまぜて丸め、フライパンにゴマ油をひいて焼きます☆
お好みでポン酢をかけていただきます。もちもちしてとっても美味しかったです♪ 娘もとても気に入ったみたいです*\(^o^)/*
砂ズリは茹でて、一口サイズに切ってネギと混ぜ、しばらくポン酢にひたしていただきます^ - ^