ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、知らなかった方はぜひ
試してみてはいかがでしょう？なんと言っても簡単なので（笑）
★必要なもの
・コンデンスミルク（缶）
・鍋
・水
これだけ。
１．鍋に水を入れます。
２．火にかけて、一度煮立たせます。
３．グツグツしてきたら、弱火にして、コンデンスミルクを缶ごと、
開封せずにそのまま鍋に入れます。
４．そのまま弱火でグツグツ煮るだけ
※グツグツ煮る時間によって、固さが変わるので、お好みに合わせて
変えていきましょう！
５．お好みの時間煮たら、鍋のお湯を捨てて、水を入れて冷やしましょう。
※熱い状態のまま缶を開けるのは危険ですので、冷めてから開けましょう。
６．しっかり覚めたら、缶を開ければ生キャラメルの出来上がり！
※缶を開ける際は、切り口等で怪我をしないように気を付けましょうね！
＜時間の目安＞
２時間：結構柔らか目。まだペースト状場合もあるかも。
柔らか目が良い方は2時間程度がおすすめ。
３時間：内側は柔らかめで生キャラメルクリームような感じ
外側は少し固まって生キャラメルの触感。
７時間：とっても色の濃い濃厚なキャラメルクリームのようになるようです。
ちなみに、生キャラメルは水分が多いので、常温では日持ちしない模様。
冷凍で1ヶ月。冷蔵で3日間が限度では？という情報がありましたので、
参考にしてみてくださいね！
とにかく早めに使い切れるタイミングで作るといいかもしれません。
