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• 本日のレッスン♪ホシノ天然酵母でよもぎフランス餡バターとルヴァン種で作る3種のハー...
• 本日のレッスン♪自家製酵母・酒種でメロンパン(卵乳製品不使用)とルヴァン種で作る3...
• 本日のレッスン♪ルヴァン種で作る3種のハード系パンのレッスンでしたルヴァン種教室...
• 本日のレッスン♪ルヴァン種でイングリッシュマフィンと3種のハード系パンのレッスンで...
• 本日のレッスン♪ルヴァン種で３種類のハード系パンとニンジンのスパイシーケーキのレ...
• 九州産小麦　南のめぐみとミナミノカオリ　石臼挽き全粒粉kindearのメインの小麦で...
• 本日のレッスン♪ルヴァン種で作るハード系3種と自家製酵母・酒種でハイジの白パンの...
• 本日のレッスン♪ルヴァン種で作る3種のハードパンのレッスンでしたルヴァン種発酵種と...
• パプリカのスープ・パプリカ　３個・玉ねぎ　　１個・ジャガイモ２個・野菜ブイオンス...
• 本日のレッスン♪ルヴァン種(ルヴァンデュール)で3種のハードパンのレッスンでした...
• 試作パン・全粒粉湯種パン(クルミ＆レーズン)・ポテサラコロネ・抹茶ツイスト・コー...
• ミント酵母　3日目室温26度　3日目で発泡が始まりました葉っぱも浮いてきてるので...
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  キャンセル枠のお知らせです
• ミント酵母仕込み中ハーブで酵母お越しするのは比較的難しいのですが今の季節は元気なハ...
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  アドバンスドコース‐講師認定講座‐新設いたしました！
• 毎朝、飲んでいるお茶ですミント、ナツメ、レモンをポットに入れてお湯を注ぐだけですミ...
• #バタ活酵母　ホシノ天然酵母準強力粉　#E65加水率　74%今日はホシノ天然...
• バタール準強力粉 E65 お気に入りの粉加水率　76%丁度いい生地具合焼成...
• 本日のレッスン♪5月は通常レッスンが休講になっております。今日は、振り替え特別レッスン...

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