ごはん・牛肉のあんかけ丼
休みの日や、早く仕事が終わった時は夕飯を18～19時の間までに摂るようにしています
就寝4時間前は食べないようにって事でね
今日は17時に食べました
今日の夕飯はお昼に見た三分クッキングのうろ覚え、買い物に行かなくても冷蔵庫にあるもので作ろうと野菜チェンジバージョン
調度牛肉もあったので作ってみました
牛肉のあんかけ丼お肉におろしニンニク、醤油、片栗粉で下味をつけて焼き付けます(ちょっと半生で)
皿にあけて、又油を熱し、しょうがと野菜を炒めガラスープを加えて野菜に火を通しオイスターソース、酒で調味、肉を戻し片栗粉でとろみをつけます
確かこんな感じ！
美味しいよ
