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2月5日にグルテンフリーの食事から通常通りの生活に戻しました

最初はパンやジャンクな食べ物が、恋しくて辛くなると思っていましたが、
さほど困る事はなかったです

ただ料理のレパートリーが少なく、ほぼ毎日夜は同じような物を食べていたので2週間経つと飽きがでました（笑）

こんな感じです↑

ちなみに5日のランチはとにかく味が濃いものが恋しくてカレーにしました

グルテンアレルギーの人は2週間グルテンフリー生活した後にグルテンを摂取すると、何かしら体に変化が現れます
例えば、腹痛、下痢、頭痛、気分が悪くなる、等

僕は少しお腹がゆるくなった程度で全く気にする必要はありませんでした～

グルテフリーの生活をしてみて1番違いを感じた事は、内臓の働きがとても良くなったのを実感しています
朝は毎日トイレに行きたくて目が醒めるようになったし、朝全く食欲がないタイプだっのが朝からお腹が鳴るのには驚きました
このような事は、朝の目覚めの良し悪しに関係すると思います

グルテフリーの食事は全然難しい事ではなく、いわゆる「日本食」にすればいいのです

とはいえ現代社会では結構難しいですが（笑）

グルテフリー生活
やってみて本当に良かったです
自分で実践する事で、とても知識になりました
昔から興味はあったのですがやらずに過ごしていたので、背中を押してくれたNさんには感謝です