御法度

寒い…


とにかく真冬だ


この時期は朝、布団から抜け出るのが


何より辛いもの





しかし…


この寒～い時期だからこそ


旨いのが魚介類だ


この時期の魚は脂がのっていて


当たりに巡り会えると


それはそれはもう驚きだ





最近では


『この時期だからこそ』なモノがもうひとつ…


『ノロウイルス』だ


これは空気感染までするだけに


料理やドリンクを多くのお客様に提供する


ホテルからすると


一発で営業停止になる可能性もあるだけに


何としても防ぎたいものだ





その防止策として


この時期、社員全員に課せられるのが


『二枚貝を食すべからず！』


このお触れだ…


つまり…


アサリやハマグリ…


大好きなシジミはもちろんのこと


この時期だからこそ旨い


牡蠣を食べる事も


御法度なわけだ





ホテルマンの悲しい定め…


この世の中に牡蠣は無いものと


思うしかあるまい…





あ～


オイスターバー行きたい…

新郎の信念？新婦の後押し？

今日は打ち合わせ日和


何組ものカップルとの打ち合わせが重なる


しかし、接客はやはり良いもの


心地好い疲れだ





そんな中の


ある一組のカップル


とても仲の良いカップルだ


口ではなんだかんだと


お互いにツッコミを入れ合うのだが


移動する時はいつも手を繋ぎ


二人で話している表情を見ても


幸せ感が伝わってくる






新郎は数年前まで


自他共に認める


『チェーンスモーカー』だったらしい


一日５箱は吸っていたそう…


消してはつけ…


また消したらすぐつける…


その繰り返しだったそうだ





そんな、まさに『たばこ依存症』だった彼


今の新婦と付き合って


彼女から一言…


『お願いだから、たばこはやめて！』


これで覚悟を決めて


スパッと禁煙したそうだ





禁煙すると数え切れないくらいに断言して


ことごとく失敗している私からしたら


まさに尊敬すべき新郎の覚悟と信念！





新郎いわく


『俺はやるときゃやるんだよ！』


新婦いわく


『私のおかげでしょ？』





そんな二人のやり取りがまた心地好い





それにしても…


いよいよ周りでも禁煙を実行する人が増えてきたものだ…

駅前に登場

うちのホテルの最寄駅

その駅前に最近

夜になると煌々と輝く建物が現れた

白い建物に照明が当たり

夜には一層目立つこの建物

ホテルに来館するカップルからも

『あの建物はレストランですか？』

『すごくきれいで目立ちますよね！』

など…

反響が多い

実は…

この建物は

間もなく新規オープンのパチンコ屋なのだ

建物の外観には

『パチンコ』

という文字もなく

まだ旗なども立っていないので

パチンコ屋になる建物である事は

なかなかわかりにくい

駅前の一等地

明るくなるのは良いが

うまい居酒屋でも造ってほしかった…

なんて思ってしまう今日この頃だ