マシュマロの語源

マシュマロはもともとマーシュマロウの根の粉末を溶いて煮詰めたものです。
マーシュマロウは次のようです。

マーシュマロウ　【marshmallow】　アオイ科
西・中央アジア、東ヨーロッパに分布。両面がけば立ったやわらかな厚みのある葉。
和名 ビロードアオイ　別名 ウスベニタチアオイ　フランス名「モーブ」。
用途／花、葉、根茎　利用法 入浴剤、ハーブティー、食用　薬効 去痰、消炎、利尿、鎮痛、止血
葉は気管支炎や呼吸器の炎症を和らげ、尿結石、膀胱炎にもよい。ほかに傷ややけどに葉を湿布する。
フレッシュな根を煎じて胃潰瘍や十二指腸潰瘍、胃炎に使う。また口内炎やのどの痛みにも効く。
アオイ科 アルタエア属　学名 Althaea officinalis L.　英名 marsh mallow、white mallow
名前はマロウですが、ゼニアオイ属のコモンマロウやムスクマロウと違ってアルタエア（ビロードアオイ）属。
マロウのなかで最も高い薬効を持つと言われ、属名の Althaea もギリシア語の「altheo
（治療する）」に由来。
根の粉末が咳止め用のトローチの原料として用いられていたが、これがお菓子のマシュマロの元になった。