2024年11月29日(金)から12月01日(日)
我武者羅
故郷・新潟の麺文化を愛し、その魅力をいち早く東京や海外で発信。
二大看板は「背脂煮干ラーメン」と「生姜醤油ラーメン」。
雪国の寒さから生まれた五臓六腑に染み渡るラーメンを、身体が喜ぶ医食同源な一杯として提供。
蓮沼司
背脂生姜醤油ワンタン麺
店主の出身地新潟で五大ラーメンと呼ばれる「長岡生姜醤油ラーメン」をさらに進化させた一杯。
濃厚な醤油スープと甘みのある背脂、生姜のパンチ力を絶妙な加減で合わせたその味に、唸ること間違いなし！
お店では老若男女問わず人気の一杯です。
■アレルギー表記
小麦