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私のレシピかんたんに。

2014.7.12
思いつきですが、以下。

トマトとニンジンとヒジキとキュウリとブルーベリーのサラダ特製ゴマドレかけ
角切りにして茹でたニンジンとカットしたトマトと茹でて味をつけたヒジキに塩もみしたスライスキュウリを乗せてゴマドレッシングをかけブルーベリーを散らしました。
美味しいです。

同じ日

ニガウリとニンジン、豚挽き肉とピーマンと刻みニンニク、茄子を炒め、少量水を足し蒸す。豆板醤、コチュジャン、中華味付け用の練り物（缶入り）、塩麹を適量入れさらに炒める。
かりん酒で甘みを加えヒジキの煮汁醤油味を入れる。
これも程よくニガ甘く、いけました。
ありがとうございます。

m(_ _)m

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