なつかしい味

先日スーパーで見つけて思わず買っちゃった！

お正月のおせち料理で使われる、松竹梅のかまぼことかが
かなりお値打ちな値段で売られてますが、
これは昔、、、何年前だろう。。？
結婚する前だな～

母が一生懸命、作り方を本で見て作ってくれました。
たった一度だけ。

玉子を黄身と白身にわけて、裏ごしして蒸して固めたもの。。。だと思う

お砂糖で甘く味付けしてあって
すごい美味しかった♪

商品を手に取ってみて、とっさに思い出したので
思わず衝動買い！