今日の朝ご飯は、ホットケーキでした。
写真は撮り損ねたので比較できませんが、
いつも焼くホットケーキに比べて、
ふっくらふんわりと大変美味しかったです。
昨日、バイト先のＡさんに教えてもらったんです。
Ａさんのお嬢さんがバイト先でいつももらってくるお豆腐を
なにか使えないかと調べたら、
ホットケーキに絹ごし豆腐を入れるというのがあったそうで、
早速私もレシピ調べてみました。
ほんとにふっくら膨らんで、ふわふわでした♪
これ、くせになりますね。
お豆腐だから、体にもいいし。
時間が経って冷めてもぺしゃんこになりません。
これはお勧め！！