むかごフライ♪

昨日の晩ご飯に、

むかごを　茹でて、ごま油で炒めて、

塩こしょう振ってみました。

ご飯と一緒に炊くよりも美味しそうな気がしまして。。。


ちょっと癖がありますけど、

揚げたては美味しかったです♪


先日の「信長のシェフ」で

むかごのフライが出てましたね。