１２月１９日（木） 寒起こしとお礼肥 ホウレンソウ収穫開始

＜今週の作業＞
１．栽培を終えた秋ジャガ区画は、米糠を施してスコップで粗く掘り起こしました。
２．刈り取り後のアスパラは、中耕してお礼肥を施し古土を被せました。
３．穫れ頃になったホウレンソウと京菜を収穫、散水をしました。

画像上は、収穫したホウレンソウ。茹でた後、食材として使用するか冷凍にします。
画像下左は、寒起こしの様子。少しでも病害虫が防げるようにと毎年行っています。
画像下右は、古土を被せる前のアスパラ区画。今年のお礼肥は米糠と牛ふんでした。