ソーシャル・ネットワーク

夫くんと、久しぶりに映画でも見たいよね、という話になり
ポスター見て気になっていた映画「ソーシャル・ネットワーク」
を見に行きました。

偶然見に行った日は公開初日で、実はそんなに期待してなかった
のだけど、終わったあとは見て良かった！DVD出たらまた見よう！
って思える久々におもしろい映画でしたニコニコ
Facebookは少ししかやらないけど、出来上がるまでの数々の実話
を知ることが出来て最高に楽しかった。

Youtubeを立ち上げたスティーブ・チェンも、数週間フェイスブックで
働いていたんだねえっ

スピード感、感覚的な部分がとても多くて、思わず引き込まれて
しまうようIQの高い巧妙な作品に感じられました。映画の中で
使用されている音楽も、どれもとってもクールで、大好きな映画
の1本になりました恋の矢


鶏胸肉とキャベツの梅ドレッシングサラダ

日頃からの疲労の蓄積と、夏は特に冷房や冷たい飲み物などで身体に負担が

かかりやすく自律神経のバランスが崩れ易いらしい。疲労が蓄積すると慢性

疲労症候群になってしまう危険もあるので、疲労回復効果のある物質の

「イミダペプチド」が多く入っている鶏胸肉と、その効果をアップする

ビタミンＣの入った野菜を７つ使った、1週間の日替わりレシピを奥園寿子

さんがTVで教えてくれましたニコニコ


★鶏胸肉とキャベツの梅ドレッシングサラダ


【材料】（2人分）


鶏胸肉 1枚（200g）キャベツ 1/6玉、パプリカ（赤）1個、青ジソ 10枚、

塩・コショウ 少々、片栗粉　大2、梅干し　1～2個、

みりん・酢・ごま油・醤油　各大1　


【作り方】


1．鶏胸肉を一口大にそぎ切りし、塩、コショウをして、片栗粉を全体にまぶす

2．キャベツはざく切りにして塩もみをする。パプリカは縦半分に切り、へたと

種を取って縦半分（つまり1個を4等分）に切る。それを横にして繊維を断ち切る

ように細切りにする。青ジソは縦半分に切ってから、横にして細切りにしておく

3．ラップに梅干しを乗せしぼってから揉んで果肉をペーストに。ラップの先を

切って器に果肉だけをしぼりだす。醤油、みりん、酢、ごま油でドレッシングに

4．鍋に湯を沸かし、鶏胸肉を軽く茹でて、熱々のまま3のドレッシングに入れて

混ぜ、冷めるまで漬けこむ

5．4の鶏肉に、キャベツ、パプリカを加えて混ぜ、青ジソを乗せて出来上がり。



この鶏胸肉とキャベツの梅ドレッシングサラダはイミダペプチド200mgで、

ビタミンＣが184mgあるそう。梅も青ジソも疲労回復にはいいと言われてるし、

さっそく作ろう。