龍旗信監修
只今、全国ローソンで発売中の
「冷し鶏塩ラーメン」
残り後、数日の販売となりました。
監修商品ではありますが、大阪のラーメン店が、全国に知って頂く良い機会となりました。
ローソンさんとの試食とと打ち合わせの繰り返し。
かなり厳しい内容でありました。
コンビニに商品をどこまで、本格的ラーメン店の味に再現できるか?
今回は、「塩分」をキーワードに。
過去ローソンさんの麺系、スープ系の商品の中で、一番塩分をおさえる形になりました。
龍旗信の特徴である、あっさりな後味。
龍旗信の冷やし歴は12年。
そこにプライドを持ち、スープはかなりシビアに味見してきました。
残り期間、まだまだTwitter投票もありますので、応援、よろしくお願い致します!
こちらで入りますと、Twitter投票が出ます。
清き一票を、よろしくお願い致します。
「冷し鶏塩ラーメン」
残り後、数日の販売となりました。
監修商品ではありますが、大阪のラーメン店が、全国に知って頂く良い機会となりました。
ローソンさんとの試食とと打ち合わせの繰り返し。
かなり厳しい内容でありました。
コンビニに商品をどこまで、本格的ラーメン店の味に再現できるか?
今回は、「塩分」をキーワードに。
過去ローソンさんの麺系、スープ系の商品の中で、一番塩分をおさえる形になりました。
龍旗信の特徴である、あっさりな後味。
龍旗信の冷やし歴は12年。
そこにプライドを持ち、スープはかなりシビアに味見してきました。
残り期間、まだまだTwitter投票もありますので、応援、よろしくお願い致します!
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清き一票を、よろしくお願い致します。