日曜日は会社の飲み会があり出席しました。ウチの会社は７月からが年度初めでして、１２月が上半期になります。下半期初めの先月１月には複数の異動があり、その歓送迎会と下半期を乗り切ろうとの決起集会を込めた飲み会でした。
俺は会社の飲み会は好きではありません。飲み食いしていくうちに、仕事と人の批判話になりますので、会社の飲み会は好きではないのです。お酒は楽しく飲みたいですからね。それでも、日曜日は仕事の話は出ましたが、それなりに楽しく飲めました。
飲み会は上田駅前の居酒屋で行いましたが、俺は長野駅からの最終のバスの時間の絡みで、１次会で切り上げました。
１７日の金曜日は、松商学園商業科の３年生による新商品発表会に参加しました。これは授業の一環で、グループに分かれて、地元食材を活用した商品を開発しまして、２月に松本政経塾で発表会を行い、プレゼンテーションを行っております。去年・一昨年と参加しまして、ブログに掲載しています。
今年も枠に嵌らない高校生らしいアイディアが出た新商品５品が出展されました。各グループごとにプレゼンテーションを行い、その後に試食をしました。真ん中の写メは「トマト味噌ラーメン」と言いまして、松本市周辺は加工用トマト出荷日本一です。信州と言えば味噌です。そのトマトと味噌でラーメンを作りました。チーズも使われていまして、濃厚さが印象でした。ラーメンでしたがパスタでも合います。
毎年スイーツも出展されますが、今年は２品出展されました。下の写メは「信州りんごロール」と言いまして、信州の代表的な果実であるりんごを使用したロールケーキです。スポンジの中にはチョコレートも入っています。りんご・チョコレート・生クリームが合って美味しかったです。ロールケーキの断面にはこだわりがあります。これはスイーツは見た目も大切と言う事で、松本市の伝統的和菓子である「やしょうま」や金太郎飴からヒントを得た断面です。
新商品はコストも計算しておりまして、プレゼンテーションではコスト計算も発表しています。今回２品出展されたスイーツはどちらもりんごを使っております。そのりんごは木から落ちたり売り物にならないりんごを安く仕入れる計算をしています。高校生の段階でここまで考える事は特別に驚きではありませんが、こう言う部分まで考える事自体、もったいない精神や食育が浸透されている証拠だと思います。
去年もブログで書きましたが、高校生が知恵を出して企画・開発した商品、これを発表会で終わらせたくないのです。見込みがある商品については更なる開発をして、正式な商品として売り出したいですし、Ｂ級グルメとして出したいです。中には某大手コンビニと商品化に向けて話し合いましたが、色々な絡みで実現出来なかった過去があります。商品化向けて、どう動くが？思案のどころです。
１週間前になりますが、２月１１日の午前中に長野オリンピック記念イベントである篠ノ井ウォーキングが行いました。この日は遅番でしたので参加してから昼に会社へ向かいました。
参加したのは、ＡＣ長野パルセイロのサポーターとして参加しました。ＪＲ篠ノ井駅から長野オリンピックスタジアムまでウォーキングして行こうと言うイベントです。当日はＡＣ長野パルセイロの大橋選手と籾谷選手がゲスト参加しました。
ウォーキング到着地点であるオリンピックスタジアムでイベントは終わりました。帰りにＡＣ長野パルセイロのサポーター達で篠ノ井駅までの界隈の店舗に飛び込みで周り、チームの開幕ポスターを貼る活動をしました。
２月４日・５日のサポーターミーティングでは、普及活動でサポーターが出来る事から行おうと結論が出ました。ポスターを貼る活動はその一環でして、ホームスタジアムである南長野のサッカー場の御膝元である篠ノ井の駅界隈から活動しました。
これがスタートとして、普及活動をして行きます。
