Ryuichi5511のブログ

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ほい!こにちは^^りゅういちです。

独り身が長いとそろそろお店の味にも飽きてきてついに自炊とか始めてみてます!

今回は肉とキャベツの中華料理のあいつですが
味噌が日本の味噌っていう変わったやつです。

材料
もやし
万能ねぎ
たまねぎ
キャベツ
豚肉(きっとばら肉)
塩コショウ(少々)
にんにく(刻み一欠)

味噌と醤油と料理酒と砂糖と鶏がら
2対1対1.5対1対1くらいの割合

油でにんにくをいいにおいのとこまで炒めて
たまねぎを投入。
たまねぎの色が少し透明になったら
肉投入後塩コショウ!
調味料群を投入後炒めすぎない程度に
もやし、キャベツを入れて炒める。

万能ねぎをかけて完成!

ほいこーろー


今回はキャベツの選択を失敗して
コールスローを使うという荒業に!
おかげでコーンが入ってます!


男の料理なんてこんなもん!(笑)

ではみなさん!SEE YOU!




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